成都现捞卤菜培训_学现捞技术配方_学现捞卤菜费用_现捞培训班-大师傅厨师培训


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大师傅厨师培训


现捞卤菜培训-学馋嘴鹅送现捞技术

教学方式:

实体店式培训、名厨一对一指导教学,学员100%亲自操作练习

培训时间:

不限时间、学会为止、正常一周左右学会

培训费用:

报名活动优惠中,电话咨询:136 7800 0766  (微信同号

教学优势:

签订合同、教全部技术和配方、免费实习、吃住全包

现捞卤菜项目介绍:


        现捞卤菜第四代全新升级配方是基于传统川味卤菜,通过近30味中药香料组方,秘制配方配制,经过多年研究,逐步改善而成,在市面上非常火爆现捞卤菜,荤素皆有,菜品不再单一,可根据当地饮食口味习惯来进行味型调整。

          了解现捞鸭脖第三代全新升级配方请加老师微信13678000766 获取详细资料查看培训现场,优惠活动

上图片是菜品的一部分,请主动联系老师微信:13678000766 查看更多内容

现捞卤菜的技术优势:
1、纯中药香料配制卤水,不添加任何香料色素,卤菜本色呈现,更健康。
2、现卤现卖,更为快速,更为简单。
3、现捞出锅其香味弥漫,吸引食客、这是火爆原因之一。
4、现卤现捞,工艺特色,更容易保鲜保色。
5、综合
利润高于60%,更有竞争力。
6、大师傅作为现捞特色卤菜之源,同时提供多种口味可选。

现捞卤菜培训课程内容:

1、现捞菜品的前期加工和腌制技术

2、现捞各种香料的采购、鉴别及保存(中药老师讲解)

3、高汤的熬制技术。

4、卤水料包的制作技术。

5、现捞卤菜上糖色和调味等技术。

6、现捞卤菜针对各地区的味型不同做出相应调整。

7、现捞卤菜全套配方和技术无条件提供

              学员实体卤菜店面,日均卖5000元,利润3000元,非常火爆,欢迎学员上门考察,品尝味道!请联系老师13678000766点击免费通话(微信同号)


大师傅现捞鸭脖培训优势:


1、实体店式培训,老师一对一教学

2、金牌厨师,国家名厨亲自教学

3、免费品尝味道,满意后再学习,签订合同。

4、学习时,全程学员100%亲自操作练习;

5、学后5年内免费升级现捞技术和配方;

6、2人同行只收一人学费,学习期间包食宿和材料

7、不限时间,学会为止,技术满意再离校。


致学员的一段话:

       毫无保留教你全套技术和配方,让你回家经营没有任何问题。餐饮行业更重要的是味道,味道不行的话,相当于白浪费钱;只有味道好,有特色能抢占市场,才能成功赚钱。张老师坚持真材实料教学,认真教会每一个学员,让学员都能够达到师傅水平


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