冷吃技术培训-大师傅厨师培训


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大师傅厨师培训


冷吃技术培训

教学方式:

实体店式培训、名厨一对一指导教学,学员100%亲自操作练习

培训时间:

不限时间、学会为止、正常一周左右学会

培训费用:

活动优惠中、请主动电话咨询:13678000766

教学优势:

签订合同、教全部技术和配方、免费实习、提供开店指导、5年技术提升

大师傅冷吃技术培训介绍


冷吃系列菜品是原自贡的特色菜品,据历史记载已有百年,属于川菜河帮菜系列。之所以叫冷吃菜是因为炒制后油多不宜变质,可以长期保存,并且冷却食用味道鲜美,不会油腻。大师傅冷吃系列是在原来冷吃菜品的基础上再次革新与提升,将冷吃技术进一步拓展,迎合市场需求,丰富学员店面菜品,开发出一系列的冷吃菜品,包括冷吃兔、冷吃牛肉、干挑牛肉等。

大师傅冷吃技术培训有:

1.冷吃食材的选择及采购。

2.冷吃菜品香料的鉴别与采购。

3.冷吃菜品的菜品加工及处理。

4.冷吃菜品的炒制过程。

5.冷吃菜品的存储及保养。


大师傅冷吃系列培训优势介绍


大师傅专业冷吃系列培训,老师1对1指导教学,真材实料教技术,传配方!先免费品尝,满意再报名!学习期间包吃住,包材料,不限时间,学会为止!


大师傅学员风采



大师傅培训流程





成都大师傅餐饮管理有限公司
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培训咨询电话:13678000766 报名咨询+微信:13678000766


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