成都冷锅串串培训学习_正宗冷锅串串技术培训_冷串串培训费用-大师傅厨师培训

冷锅串串培训

教学方式：

实体店式培训、名厨一对一指导教学，学员100%亲自操作练习

培训时间：

不限时间、学会为止、正常一周左右学会

培训费用：

活动优惠中、请主动电话咨询：13678000766

教学优势：

签订合同、教全部技术和配方、免费实习、提供开店指导、5年技术提升

大师傅冷锅串串培训项目介绍

冷锅串串又名“麻辣烫”，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变“串串香”，属于川菜系。
“冷锅串串”最早出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”，所以属于火锅的一种，但比之略有不同。
它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。
不过要注意，冷锅串串虽然有“冷”字，但它是热的，只是那口“锅”是冷的。
大师傅冷锅串串结合重庆火锅的特点，加上成都大师傅特色底料配方，具有香味浓郁，麻辣鲜香的独特卖点。